先週の雪が降った寒い週末、城崎温泉へと行きました。 そして、城崎へ行く途中、出石の町に立ち寄りました。 車窓から。 トンネルをぬけると、雪国でした。 寒い日だったので、囲炉裏の前で出石そばをいただきました。 「出石そば」は「皿そば」です。 基本…